רמות ויטמין D עולות כאשר נחשפים לקרני השמש ללא מסנני קרינה, למשך 20-30 דקות ביום (לפי גוון העור), בשעות צהריים כשקרני UVB סגולות מופיעות – מקסימום שטח עור (וחלקים עם תאי שומן).
ומה קורה בחורף?
כאשר קרני השמש מוסתרות מאחורי עננים וקר מדי לחשוף עור – מאגרי ויטמין די מידללים ויש חסר.
ניסוי קליני אקראי (RCT) פורסם במאי 25 בכתב העת Advanced Science. באוניברסיטת BATH נבחנו אנשים עם עודף משקל, ללא מחלה ידועה אבל עם נטייה ליושבנות. נמדדו ריכוזי ויטמין Dשלהם משך 10 שבועות בחורף הבריטי. הם התחייבו ל- 4 מפגשים בשבוע: שתי הליכות על הליכון, רכיבה ארוכה יותר על אופניים במצב יציב, ואימון רכיבה אחד בעצימות גבוהה. המחקר נערך בין אוקטובר לאפריל, כאשר ייצור ויטמין די מאור השמש מינימלי בחלק זה של בריטניה. המשתתפים התבקשו להימנע מתוספי מזון.
נמצא כי אנשים עם עודף משקל והשמנת יתר שהשלימו תוכנית אימונים באולם מקורה משך 10 שבועות בחורף חוו ירידות קטנות יותר באופן משמעותי ברמות ויטמין D, בהשוואה לאלה שלא התעמלו, אך שמרו על משקל גוף.
פעילות גופנית שימרה את הצורה הפעילה של ויטמין די (1,25(OH)₂D₃) בגוף. צורה זו של ויטמין מרכזית בשמירה על בריאות העצם, מערכת החיסון ואיברים שונים. מחקרים קודמים הצביעו על כך שתוספי ויטמין די אינם מסייעים בשמירה על הצורה הפעילה של הויטמין אם נלקחים ללא פעילות גופנית.
מחקר זה מראה כי פעילות גופנית לבדה יכולה להגן מפני ירידה בוויטמין D בחורף. מסתבר שעלינו ללמוד עוד על האופנים בהם פעילות גופנית מועילה לבריאות, סיכם ד"ר Oly Perkin.
אנשים שהתעמלו חוו ירידה קטנה יותר ברמות ויטמין D בחורף – כ-15%, בהשוואה לירידה של 25% בקרב מי שלא התעמלו. אולם שמרו על רמות בריאות של הצורה הפעילה. בקבוצה שלא התעמלה, פחתו רמות הצורה הפעילה של הויטמין ב-15%.
המשקל של המשתתפים נשמר יציב לאורך המחקר. כלומר, ההשפעה נבעה מהפעילות הגופנית ולא מירידה במשקל.
מחקר קודם של אותה קבוצת מחקר מצא שאימון יחיד יכול להעלות רמות ויטמין D לזמן קצר. מחקר זה הראה שאימון אירובי קבוע יכול לשמור על רמות ויטמין די בסיסיות במחזור הדם במהלך החורף.
יותר מ–50 בוגרים השתתפו בניסוי, שתוצאותיו משכנעות כי פעילות גופנית יעילה לשימור ויטמין די בחורף, – במיוחד במצבי עודף משקל או השמנת יתר, בהם תוספי ויטמין די פחות יעילים.
מחקר בקרב ספורטאים וחיילים, ביחס לתוספי תזונה, הראו כי רמות ויטמין D פעיל נמדדות במיוחד לאחר פעילות גופנית. מחקר נוסף הראה שפעילות גופנית נקשרת לעליה בייצור ויטמין D פעיל אחרי כשעה, והרמה פוחתת אחרי 24 שעות.. תוסף ויטמין די פחות מגיע למחזור הדם ונספג בקרב אנשים עם עודף משקל ברקמות השומן. אי לכך, פעילות גופנית משמעותית עוד יותר בתקופת החורף. ובסיכום הודגש כי לממצאים השלכות על קובעי מדיניות ואנשי מקצוע בתחום הבריאות. פעילות גופנית צריכה להיות חלק מכל טיפול והתנהלות לשיפור מצב ויטמין די וחילוף חומרים משך החורף.
רמות ויטמין D נמוכות והסיכון למוות מוקדם
חשוב להיחשף לשמש – בזהירות אבל לחשוף כמה שיותקר עור ואת העיניים
אור השמש – חשוב לטיפול בהפרעות שינה ובבעיות ראייה
ויטמין די נחשב כגורם נוטריינטי/ מטבוליטי חיוני לבריאות בכל המערכות בגוף.
פעילות גופנית משפיעה על הבריאות בכל המערכות.
מחקר זה מחבר בין 2 הגורמים.
סיכום תרגום מאמר שעשה דרור פירר, שכתב גם על רמות ויטמין D נמוכות והסיכון למוות מוקדם
